Descrizione
Con Nebros vogliamo idientificare la Salumeria di Nostra Produzone, come la Bresola , la Mortadella di Suino Bianco piuttosto che quella di Suino Nero dei Nebrodi , il Prosciutto cotto a Vapore a bassa temperatura, Il prosciuttto cotto arrosto di Suino Nero dei Nebrodi o i Wurstell…… Guarda tutti i prodotti della nostra salumeria…..
Una volta dissossata la pancetta viene salata e arrichita di aromi. Vine fatta riposare in cella per almeno 72 ore e, solo dopo viene infornata a vapore per circa 5-6 ore a bassa temperatura.
INGREDIENTI:
- Carne di suino
- Sale
- E331 citrato di sodio
- E301 ascorbato di sodio
- Destrosio
- Fruttosio
- E301 Ascorbato di Sodio
- E 451 Tritosfati
- Aromi naturali
- Fibra vegetale
- Aromi affumicatura
- E250 Nitrito di sodio.
